Den Veganuary kennen wir mittlerweile (fast) alle. Es gibt ihn jetzt schon seit 2014.
Sich einen Monat vegan zu ernähren kann für uns und den Planeten viel Gutes tun und außerdem Spaß machen. Wir zeigen euch heute, dass ihr euch auch im Veganuary fair und bio ernähren und ganz nebenbei auch die Lebensbedingungen der Produzenten eures Essens verbessern könnt. Hier im Weltladen haben wir folgende Produkte für den veganen Start in neue Jahr:

Für den morgendlichen Kaffee (z.B. fair gehandelt aus Kolumbien…) könnt ihr das Haferdrinkpulver von fairfood nutzen. Das Pulver könnt ihr mit Wasser mischen, um Hafermilch zu bekommen oder es direkt in den Kaffee rühren. Das ist echt praktisch und zusätzlich hat es auch noch geringere CO2-Emissonen beim Transport, da es viel leichter ist als die 4 L fertige Hafermilch, die ihr damit anrühren könnt.

Zum Mittag empfehlen wir Nudeln mit Nuss Carbonara oder auch Nuss Lasagne (fairfood). Und wenn es nur schnell ein Brot sein soll schmeckt das gut mit den Aufstrichen von EL PUENTE.

Doch auch Süßkram und Snacks dürfen nicht fehlen. Die Energyballs aus Datteln gibt es in 4 Sorten (EL PUENTE). Die sind sogar ganz ohne Zuckerzusatz natürlich süß. Von EL PUENTE und WELT Partner gibt es auch 5 leckere Sorten Gummibärchen, ganz ohne Gelatine z.B. Veggie Tropicals. Für die Keksliebenden unter euch haben wir Schoko Orangen Taler (GEPA) und Cantuccini (WELT Partner). Als schnellen Riegel für unterwegs habt ihr die Wahl zwischen dem Kokosriegel in Edelbitterschokolade und Peanut-Salted-Caramel-Riegel von WELT Partner. Die schokoladigere Option ist der Schokoriegel cookies & choc Fairness (GEPA).

Und zuletzt Schokolade. fairafric hat gleich 2 helle (42 % Kakao) und trotzdem vegane Schokoladensorten. Sie haben den Milchanteil geschickt durch Cashewmus ersetzt und mit Fleur de Sel und Caramel verfeinert. Chokay hat gleich 4 Sorten im Angebot und kommt ohne Zuckerzusatz aus. Sehr zu empfehlen ist auch die Zarte Bitter Orange 70 % (GEPA).

Falls ihr noch etwas überfordert seid, könnt ihr ja mal einen Blick in das Kochbuch „Vegan vom Grill“ von Katy Beskow werfen.

Wir freuen uns auf euren Veganuary-Einkauf im Weltladen!

Der Beitrag Fairer Veganuary erschien zuerst auf faireWELT.