500 Jahre Tradition in Vietnam prägen diese Messer. Nun sind die „Authentic Blades“ seit 2012 auf dem Markt und fördern die Handarbeit in den Bergdörfern Vietnams. Im Vordergrund stehen dabei Fairness, Transparenz und Offenheit der Handelsbeziehungen. Durch die traditionelle Arbeitsteilung bleibt die Kultur erhalten und es kann Rücksicht auf Familienzusammenhalt, Feiertage und Versorgung Alter und Kranker genommen werden. Meist besitzen Schmiedefamilien kleine Werkstätten, in denen Frau und Mann gemeinsam arbeiten können. Durch die Abnahmesicherheit der Messer mithilfe des Fairen Handels bekommen viele Kinder die Möglichkeit, die Schule besuchen.
Die Messer zeichnen sich durch eine enorme Schärfe aus, da sie aus Kohlenstoffstahl bestehen. Somit kann man sie ganz leicht nachschleifen, zum Beispiel auch mit dem Authentic Blades Keramikstab. Die Griffe sind aus Nussholz und bekommen ihre dunkle Farbe durch das Brennen über dem Feuer. Es werden keinerlei Chemikalien verwendet. Da es sich um Handarbeit handelt, ist jedes Stück ein Unikat und kann in Form und Länge variieren.
Diese Produkte haben wir im Laden vorrätig. In diesem Monat bekommt ihr auf alle Authentic Blades Produkte 10 % Rabatt. Kommt gern vorbei und überzeugt euch selbst!