Der Online-Grundkurs wurde von der bundesweiten Fair-Handels-Beratung konzipiert. In erster Linie richtet sich der modulartig aufgebaute Kurs an neue Weltladen-Mitarbeiter*innen. Er eignet sich aber auch sehr gut für Aktive in Weltläden, die schon länger dabei sind und ihr Wissen auffrischen möchten.
Thema: Wo kommen die Rohstoffe für die Schokolade im Weltladen her, wie wird Kakao angebaut? Welche Preise werden beim Einkauf bezahlt und wie wird aus Kakaokernen Schokolade? Worauf ist zu achten bei der Gestaltung des Sortiments im Weltladen? Wie kann ich Kund*innen im Weltladen das eigene Sortiment schmackhaft machen? Alle diese Fragen kommen in diesem Modul zur Sprache und es wird natürlich Schokolade verkostet, um auch geschmacklich in die Schokoladenwelt des Weltladens eintauchen zu können.
Die Einwahldaten und weitere technische Hinweise erhaltet ihr nach erfolgter Anmeldung. Bitte meldet euch mit eurem Namen, dem Weltladen und eurer Adresse (für Rechnung und Versand der Schokoladen) bis zum 24. Januar an: a.franko@weltladen.de